Nuestras Claves de Éxito

  • Planificación &
    Estrategia

  • Planeamos cuidadosamente todo lo relacionado a nuestro producto.
  • Controles
    de calidad

  • Realizamos intensivos controles de calidad de nuestro producto.
  • Atención
    al cliente

  • Atención al cliente en cualquier problema o duda que pueda surgirle.
  • Aceite
    ecológico

  • Si aún no usa aceite ecológico es porque no ha probado el nuestro.

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  • Pruebe nuestra cosecha 2017/2018

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Sabor y olor del aceite


Nuestro AOVE picual sorprende por su gran riqueza de aromas y por una perfecta armonía entre afrutado, amargor y picor.

Reduce el colesterol


Su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL), y aumentar el bueno (HDL).

 
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Efectos Curativos


Ayuda a la prevención y curacion de diferentes patologías (gastrointestinales, metabólicas, cardiovasculares,etc).

Absorción de Calcio


Ayuda a la adecuada absorción de calcio y minerales (como fósforo, magnesio y zinc), estimulando el crecimiento.

Previene la hipertensión


Es efectivo para controlar la hipertensión, mejora las funciones de la vesícula biliar y estudios médicos indican que previene cierto tipos de cáncer, etc.

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Seleccionando sólo las de máxima calidad para un resultado insuperable.

 

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Con sistemas que conservan sus propiedades de principio a fin.

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Entorno

Entorno

Las instalaciones de OLIBAZA, están situadas en la zona norte de la provincia de Granada, en el conocido “altiplano granadino”, tierra de altiplanicies con una cota media de 870m; altiplanicies que conformaron un enorme lago hace millones de años, rodeado de sierras (Parque Natural de la Sierra de Baza, Sierra de Castril, La Sagra…) con cumbres que coronan y dominan un encantador paisaje semidesértico de tonos ocres.

Una tierra de contrastes e historia, que ha presenciado el paso de las culturas argárica, ibérica, fenicia, romana y musulmana; con cultivos de olivar centenarios, que atesoran en el conocimiento de sus gentes la cultura del aceite de oliva virgen extra.

Con un clima marcado por los cortos y cálidos veranos, los fríos invernales que traen las nieves a las cotas más altas de la región, los contrastes paisajísticos se acentúan con el paso de las estaciones, manteniendo al olivo como hilo conductor de los cambios de luz, color y olor de un paisaje duro y de aire puro.

El Aceite de Oliva Virgen Extra OLIBAZA se extrae en su mayoría, de aceitunas de variedad Picual, la variedad más estable, la de mayor contenido en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes. El olio de variedad picual, adaptado a los terrenos margo-calizos de la zona, se desarrolla con gran vigor, con ramas cortas pero frondosas, fruto de su adaptación a las heladas invernales y la alta insolación veraniega. Las cosechas se caracterizan por desarrollo de frutos medios-grandes, de aspecto sano y luminoso, que encierran el oro líquido, que gracias al trabajo y el mimo de los miembros de OLIBAZA, se convierte en hilo conductor de una sana dieta mediterránea.


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Producimos, envasamos y distribuimos ACEITE de OLIVA VIRGEN EXTRA y ACEITE de OLIVA ECOLOGICO,

de aceitunas cultivadas por esmerados productores en la comarca de Baza (Granada) y alrededores.

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