Les presentamos a continuación una receta muy sencilla y fácil de elaborar.

No servirá para presentar un plato directamente si tenemos varios comensales, o para conservar y e ir gastando poco a poco en esos momentos en los que no se dispone de tiempo para cocinar.

Esta receta pone de manifiesto la tradición culinaria andaluza, que ha usado desde siempre el aceite de oliva virgen extra como un elemento fundamental así como un excelente conservante para alimentos perecederos.

El tradicional, el de queso, el de vainilla, el de café, el de chocolate o el de coco. En materia de flanes, la variedad es la protagonista. Sin embargo, esta receta (ya consumida por los griegos y con gran desarrollo en España y en otros países como Francia) no solo tiene esas posibilidades mencionadas al principio sino que hay más variantes.